Meile kõigile meeldib kana ja seetõttu armastan ma seda aeg-ajalt küpsetada retseptides, mida saavad süüa nii maja väikseimad kui ka täiskasvanud ning muidugi ka teie, kui olete rase. Täna hakkame kokkama a apelsinimahlas hautatud maitsev kana kelle pehmet tsitruselist maitset sa armastad.
Röstitud kanaga saadakse hautis, mis läheb kaugele, sest see annab 6 või 8 portsjonit. Hea on see, et saate külmutada, üleöö küpsetada, uuesti soojendada või kasutada võtta tupper tööleNoh, kerge mikrolaineahju korral näeb see isegi parem välja kui värskelt valmistatud.
Koostis 6 portsjonit
- Tükeldatud kana, 4 mahla apelsini, 2 sibulat, sool, ekstra neitsioliiviõli
Kuidas teha kanahautis apelsinimahlas
Meie hautise valmistamiseks hakkame kana viilusid praadima pajaroogas, kus hakkame retsepti küpsetama. Nii et me ei plekita paljusid potte. Me käime ümber iga kana saagiks, kuni see on kuldpruun ja võtame selle pannilt välja. Kui meil on kõik kuldne kana ja pajaroogist alustame sibulaga.
Tükelda sibul peeneks julienne'iks ja vala aeglaselt õlisse, kus me kana praadisime. Kuni seda tehakse, pigistame mahla apelsinidest Vahepeal pruunistub sibul madalal kuumusel umbes 15 minutiga. Pidage meeles, et see vähendab oluliselt selle mahtu. Kas mäletate hautatud kana nagu potitod, mida me eelmisel aastal valmistasime?
Panime kana tagasi pajaroogade hulka, segage see väga pehme sibulaga ja lisage seejärel apelsinimahl, lastes kogu keetmisel küpseta umbes tund, kuni kana on väga õrn. Võite kasutada rindu, reied, kontramuslosid või kõiki kana, mis iganes teile meeldib.
Proovime kastet, - kui soovite, siis võiksite saumikseriga minna - kuigi ma eelistan jätta see terveks, et lapsed harjuksid selle tekstuuriga, vajadusel rektifitseerime soola ja võtame oma laua uhkelt kanahautis apelsinimahlas.
Töötlemise aeg | 1 tund ja 15 minutit Raskus | Lihtne
Degusteerimine
Ainuke asi, mis seda lihtsat saab parandada hautatud kana retsept apelsinimahlasSee on friikartulite külg, mis kogu perele rõõmu pakub. Muidugi ostke hea leib, sest kaste on maitsev.
