Nendel lihavõttepäevadel olid mu õetütred kodus ja me kasutasime võimalust koos koos mõnda lõbusat retsepti valmistada. Mis neile kõige rohkem meeldis, oli nende ettevalmistamine söödav käsnkook ja šokolaadinukud Mida me koos tegime Tulemus ei olnud esteetiliselt täiuslik, kuid rõõm oli koos nendega koos lõbusalt süüa teha ja ma arvan, et kogemus, mida soovite oma lastega teha.
Nukud on umbes kook-popid või küpsised, mis on valmistatud järelejäänud käsnkoogi ja toorjuustuga, mida seejärel kaunistame erinevat tüüpi šokolaadiga. Retsept on lihtne ja valmistub kiiresti, kuid nagu ka meie lastega, võib see meid aidata veeta täielik või meelelahutuslik hommik või pärastlõuna.
Koostis 10 käsnkoogi ja šokolaadinukku jaoks
- 200 g käsnkooki (kasutasin omatehtud käsnkoogi jääke, kuid võite kasutada ka muffineid, sobaot jne), 50 g Philadelphia toorjuustu või muud sarnast, 100 g valget šokolaadi, 100 g tumedat šokolaadi katet, palle ja südameid suhkur silmadele, suule
Kuidas valmistada kooki ja šokolaadi söödavaid nukke
Alustame taigna valmistamist sellest see saab olema nukkude pea toppimine. Selleks segame koogijäägid juustuga ja töötleme neid kahvliga, kuni saadakse enam-vähem homogeenne tainas. Lastel on töö tegemine lõbus ja nad tahavad ka tulemust proovida.
Siis, et see poleks liiga pringoso, hoiame tainast umbes kümme minutit sügavkülmas, samal ajal kui valmistame pulgakommi pulgakesi või lõikame pulgade valmistamiseks tükid soodaõunu tükkideks. Taigna sügavkülmast eemaldamisel peavad lapsed vormima pallid nii, nagu mängiksid plastiliiniga ja me torgime kummaski neist kooki-popi moodustamiseks kepp. Kui pallid on moodustunud, hoiame neid uuesti sügavkülmas.
Sulatame kogu valge šokolaadi 50 g tumeda šokolaadiga helepruun šokolaad. Me teeme seda mikrolaineahjus kahe üheminutilise partiiga. Küpsetame sügavkülmikust värskeid küpsetisi šokolaadis ja vaatame, kuidas see kohe taheneb.
Mu õetütar Irene ei saanud seda enam võtta ja äkki hakkas ta sööma oma esimesi nukke, isegi enne, kui ta silmad näole ja juustele pani, kui ma kasutasin võimalust pilte teha.
Liimime silmad ja suu kohale, kasutades liimina šokolaadi. Panime siis nukud tagasi sügavkülma, sulatades samal ajal ülejäänud tumeda šokolaadi juuste tegemiseks. Kui see on sulanud, panime nuku ülemisse osasse šokolaadi ja märgistame kahvli abil ribade moodustamiseks triibud Nad määravad teie soengu.
See osa on väga lõbus ja kuigi mõned nukud lähevad pisut räpaseks, meeldivad tüdrukud tõesti erinevatele väljenditele, mis tulenevad sõltuvalt sellest, kuhu me oma silmad asetame, kuidas juuksed on jne. Lõpuks lasime nukkudel kuivamise lõpetada, pannes need klaasi ja proovime veenda, et nad ei sööks neid enne söömist.
Töötlemise aeg | 1 tund, sealhulgas puhkus sügavkülmikus Pool
Degusteerimine
Need söödav käsnkook ja šokolaadinukud on väga maitsvad, eriti kui hoiame neid külmkapis, nii et kook ja toorjuust oleksid pisut raskemad. Esimese hammustuse korral näete kontrasti šokolaadide väliskülje ja koogi vahel seestpoolt. Täiskasvanute jaoks on nad pisut armsad, aga pisikesed armastavad neid, vähemalt mu vennatüdrukud ajavad nad hulluks.
