Thao Sihtasutus ja DKV Instituut viisid hiljuti läbi uurimis hälli nimega “Keskkonna uurimine lapseeas söögikordade ajal”, mis koosnes 40 perekonnast, kus oli 52 last vanuses kolm kuni seitse aastat.
Ma mäletan, et kui me esitasime Thao viimast tööd, teatades laste rasvumise määrade püsimisest, lugesin midagi tulevase uuringu kohta, mida teile täna esitan, ja mul oli huvitav saada ülevaade perekonna käitumisest ajal, mil sööma
Huvitav, sest ehkki see näib olevat privaatsusse tungimine (muidugi kokku lepitud), on seda tehnikat kasutatud nende perekonna laste hariduslike ja kultuuriliste tegurite süvendamiseks,
Minu alandlikul (ja osalisel) arvamusel on paljud lapsed hämmingus - “lõpeta taldrik!”, “Ära lusikaga mängi!” Jne. - just ajal, mil kogu pere peaks olema lõdvestunud. Kui ma rääkisin Julio Basultoga (selles intervjuus), kipuvad vanemad sageli unustama toitumise tähtsuse, et survestada lapsi ebaolulistel teemadel.
Ja et kuigi on teada, et perekonnana söömine võib muutuda kaitseks mitmesuguste söömishäirete eest; ja seda peetakse isegi võimsaks mehhanismiks perekondliku suhtluse tugevdamiseks niikaua, kuni selle seos akadeemilise sooritusega on võimalik. Aga muidugi sööki, milles nad võitlevad omavahel, vasta halvasti, söö vastikus või tahad lõpetada laua tagant tõusmise; see ei kasuta talle omistatud eeliseid.
Läheme tagasi uuringu juurde: on uuritud perekondlikku koostoimet söögikordade ajal, kogudes strateegiaid, mida isad ja emad kasutavad, et mõjutada poegade ja tütarde käitumist söömise ajal ning poiste ja tüdrukute reageeringut söögiaja kontekstis.
Seekord polnud see, mida nad söövad, peamine mure
Kuid, nagu mainitud, perekonna dünaamika; kuna need on nii olulised, et mõjutavad perekeskkonda. Pidagem seda meeles Mida pikem on „söögiaeg“, seda suurem on suhtlus lastega, positiivse keskkonna loomine, mis keskendub laste kuulamisele, ja erinevate vestluste pidamine üldist huvi pakkuvatel teemadel.
Nii on näiteks vähem kui kakskümmend minutit kestavad söögikorrad seotud lastega, kes söövad ainult ühe vanema juuresolekul, kes keskenduvad üldiselt käitumisele ja maneeridele.
Teisest küljest, kui süüakse mänguasjadega või vaadatakse telerit (see on minu arvates midagi väga soovimatut), suurendab lapse enda hajutatust, millega luuakse omamoodi võitlus söömise ja lõbutsemise vahel. Ekslik on arvamus, et stiimulid / toidukomplekt võivad anda häid tulemusi, sest see ei soodusta üldse head suhet toiduga, rääkimata perega.
Näib, et kui laua taga pole tähelepanu hajutamise elemente ja vanemad suhtlevad oma lastega, lapsed on vähem segavad ja keskenduvad toidule (Mu elukaaslane loeks seda hea meelega, sest ta ei väsi kunagi palumast, et tüdruk ei tooks lauale oma nukke või väikseid aardeid, mis ka väikese laua taga ruumi võtavad).
Vaatluste tulemusi arvesse võttes
Vanematele tuletatakse meelde, et lastel on kaasasündinud võime energiatarbimist reguleerida, mis tõlgituna tähendaks seda, et kui me ei tee hullu toitu käeulatusse, peaksid vanemad olema rahulikud enam-vähem lusikatäie suhtes (ja reguleerima seda, mida me paneme roog, mis põhineb meie oma laste teadmistel).
Vanematel, kes säilitavad vestlusliku mudeli (seetõttu ei ole see direktiiv), näidatakse sageli rohkem austust laste suhtumise vastu ja paremaid tulemusi. Ma saan aru, et see mudel on vanemate enesekindluse ja oma laste usalduse tulemus ning see oleks eesmärk, mida saavutada. Alustame kuulamise harjutamisega ja lõpetagem need "rääkivad pead", kes lakkamatult vestelvad, jättes tähelepanuta pisikesed (kes pole miniinimesed, sest nad on).
Söömise ajal tuleb austada laste dünaamikat, nende rütme, taju ja aistinguid: animatsioon, läbirääkimine ja omaksvõtt on rohkem kui piisavad strateegiad, aga ka positiivne arupärimine (Kummalisel kombel on see seotud haridusega küsimuste kaudu, millest me täna pärastlõunal räägime).
Ilmselt võib vanematel olla halb päev või võime vihastada, sest lapsed mängivad üksteisele makarone visates (see on liialdus, võib-olla on teil tõesemaid näiteid :)); aga üldiselt peaksime dramatiseerima ja keskenduma olulisele, vabastamata neid väiksematelt vastastikuse austuse nõudmisest.
Magustoiduks: magustoit
Soovituste lõplikuks vormistamiseks ja jäätise lisamiseks kommenteerige magustoitu see pole midagi muud kui toitu integreeritud toit, millest ma saan aru, et vastavalt kultuuridele võib see olla isegi kulukas. Kuid ma ei pane ennast Rottenmeieri kavasse, et kodus on meil magustoite, kuigi see pole söögi eesmärk; Küsimus pole selles, vaid selles, et kui me seda tasu eest kasutame, eraldame selle toidust ja laps ei arvesta positiivse väärtusega.
Vaadeldud peredes tundus see mängulisena, läbirääkimisel ja isegi ohuna. Ja laste suurepärane võimalus magustoiduks peetavate toitude tekstuuride ja maitseelamuste nautimiseks ei kao, selle asemel, et mässimisega neelata, sest seda peetakse tasuks?
Muide, kuigi uuringus ei arvestata toitumisaspektidega, tuletage meelde, et üldiselt on magustoiduks palju paremad puuviljad
Üldiselt peaksid lapsed söögi ajal on võimalus välja töötada oma maitsed ja katsetada uute maitsetega.
Pildid | silmalaul, Bruce Tuten
Via | Navarra päevik
Lisateave | DKV kindlustus
Peques ja mujal | See on teie vastutus: alustage muudatusi toidus ja eluviisis, et vältida laste rasvumist, Laste haridus toidus: söögikordade ja käitumise jagamine laua taga, kas pöörate välja sööma minnes tähelepanu laste menüüle kodust?
