Pole rikkalikku rooga prantsuse röstsaiast ühtegi püha, mis oleks selle soola väärt; peen maiustus, mis meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele, kuid alati tarbides neid säästlikult, kuna see on kõrge kalorsusega retsept, mis sisaldab suures koguses suhkrut, rafineeritud jahu ja rasvu.
Jätame teile selle retseptide kogumi, igaühele veel ahvatlevamaks, et saaksite neid pakkuda lastele näiteks hommikusöögi või suupistete ajal, kombineerides neid muude tervislike alternatiividega. Tohutu isu!
Torrijas de horchata
Sellest ajast alates on see väga lihtne ja kiire retsept me ei pea neid munadest mööda saatma ega praadima. Leiame selle otse suulaest ja see on originaalne ja erinev viis klassikalise prantsuse röstsaia võtmiseks.
Lõikasime eelmise päeva leiva ruutudeks.
Segage 500 ml chucha horchatat 4 sl kondenspiimaga ja pange see keemiseni keemiseni, et see hästi seguneks.
Lisage kaneelipulk ja laske kümme minutit tõmmata.
Kui segu on soe, sukeldame leivatükid ja laseme neil nii liguneda, et need hästi liguneksid.
Kui need on väga märjad, paneme need kaussi ja lisame kaks supilusikatäit suhkrut ning köögilambi abil põletame pinna karamellikoore moodustamiseks.
Serveeri sooja prantsuse röstsaia horchata kihil.
Vegan prantsuse röstsai
Torriad on peen magus, kuid kui on allergiaid või toidutalumatusi, muutub see keelatud magusaks. Seetõttu meeldis see otse kolleegidelt otse suulaele see retsept, sest seda võivad tarbida vähe piima- või munavalguallergiaid või laktoositalumatust.
Lisage kaussi veega peotäis linaseemneid
Pange kastrulisse meie valitud köögiviljajook ja segage suhkru, kaneelipulga ja vaniljekaunaga ja kuumutage. Ärge laske sellel keeda, eemaldage see tulelt ja laske sellel umbes 10 minutit tõmmata. Tüvi
Lõika leivaviilud (parem kasutada eelmisest päevast pärit leiba).
Lisage piimale vesi koos linaseemnetega ja leotage leivaviilud mõlemalt poolt, jälgides, et need üle ei pingutaks.
Prae prantsuse röstsaiad väga kuumas õlis ja kui need on mõlemalt poolt pruunistunud, võta kauss välja ja puista suhkruga üle. Serveeri
Kiire Torrijas mikrolaineahjus
Selle partnerite Direct to Palate'i kiire retsepti abil saame oma lapsi üllatada ekspromptise suupistega, kuna mõne minuti pärast on meil maitsvad torriad valmis Mikrolaineahi
Lõikasime leiva umbes kahe sentimeetri paksusteks viiludeks.
Segage 75 ml piima sidruni ja kaneeli ning 15 grammi suhkruga ja karastage segu mõni sekund mikrolaineahjus.
Lisame segule lahtiklopitud muna. Me segame hästi.
Kaasame leivaviilud ja laseme neil mõlemalt poolt korralikult leotada, kuni see imab kogu vedeliku.
Me määrisime mikrolaineahjus ohutu anuma võiga, panime prantsuse röstsaia, katke see väävli- või ahjupaberiga ja pange mikrolaineahju, programmeerides kaks minutit võimsusel 750 W.
Piserdage prantsuse röstsaia suhkruga ja karamellige küpsetusahjuga või grilli alla.
Prantsuse röstsait vanillikreemiga
Ja kui eelmine retsept oli kiire, siis see, mida oleme näinud ka otse suulaes, on palju rohkem ja tundub peen, sest lisaks on kombineeritud vaniljekreemiga. Võimatu vastu panna!
Keetke kastrul 180 ml veega, teelusikatäis vanilli ja 130 grammi suhkrut. Lase küpseta umbes viis minutit ja eemalda.
Leota leivaviilud piimasegus ja aseta need küpsetusplaadile.
Valmistame mõne kastme segades: 300 ml täispiima, 2 munakollast, 20 grammi maisitärklist, teelusikatäis vanilli ja 60 grammi suhkrut. Panime segu umbes kümneks minutiks keskmise kuumusega, lõpetamata varrastega segamist, nii et see pakseneks keetmata.
Me jaotame vanillikivi leivaviilude peale ja puistame neid rikkaliku pruuni suhkru ja kaneeliga. Gratin maksimaalse võimsusega umbes 5 minutit.
Apelsinimahla röstsai
Meie kolleegid otse suulaest ütlevad, et nende prantsuse röstsaia maitse on pehme ja magus, nii et see rõõmustab kindlasti ka kõige pisemaid.
Panime mõneks minutiks kastrulisse klaasi piima, apelsini koore ja viis supilusikatäit suhkrut.
Valmistame kahe apelsiniga mahla ja paneme selle keema teises kastrulis koos kolme supilusikatäie suhkruga. Lase keeda, kuni see väheneb ja meil on paks siirup.
Leotame leivaviilud piimas, anname neile muna ja praeme rikkalikus õlis ning mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid.
Kui need on praetud, paneme need kaussi ja lisame apelsinisiirupi.
Küpsetatud prantsuse röstsait
See retsept, mida jagame Live to Palate'is, on nagu klassikaline prantsuse röstsaia retsept, mida me kõik teame, kuid nende praadimise asemel valmistame nad ahjus, nii et Sama maitsev magustoit, kuid vähem raske.
Keeda kastrulis liitrine piim, sidruni nahk, kaks kaneelipulbrit, supilusikatäis kaneelipulbrit ja neli kuhjaga supilusikatäit suhkrut. Lase segul seista ja kurna.
Lõika leib viiludeks ja sukelda need piimamahutisse, lastes neil mõlemalt poolt liguneda.
Me peksime kaks muna ja taigna taigna. Me paneme need küpsetusnõusse.
Kuumutage ahi grillrežiimis temperatuurini 200 ° C ja vahepeal pange kastrul tulele koos 200 grammi mee ja poole klaasi veega ning jätke mõni minut siirupi valmistamiseks.
Kui ahi on kuum, paneme röstsaia peale ja ootame, kuni need pruunistuvad. Kui need on ühel küljel pruunistunud, keerame need ümber ja ootame, kuni nad teiselt poolt pruunistuvad.
Kui nad on valmis, võtame nad ahjust välja, leotame neid kuuma siirupiga ja puistame neid suhkru ja kaneeliga.
Kreemiga täidetud prantsuse röstsaiad
Ja ka otse suulaes leidsime selle oivalise retsepti, et ehkki eelnevatega võrdlemiseks kulub rohkem tööd, selle tegemisse tasub investeerida aega sest lapsed imevad sõrmi.
- Ühelt poolt peame valmistama koore, millega täidame prantsuse röstsaia. Selleks kasutame: 250 ml täispiima, 90 grammi suhkrut, vaniljeoad, sidrunikoor, kaks munakollast ja 20 grammi maisitärklist.
Kuumuta kastrulis piim (pisut kaussi reserveerides) koos suhkru, lahtise vaniljeuba ja sidrunikoorega. Segame ja jätame keskmisele madalale tulele, kuni see peaaegu keema läheb, nii et piim aeglaselt aromatiseerub. Lisame kaks pekstud munakollast ja kui see hakkab keema, eemaldame tule ja tüve.
Lisame kaussi, mis sisaldab meie reserveeritud piima, maisitärklist ja segage, nii et tükke ei oleks. Valame segu piima hulka, mille me lihtsalt eemaldasime tulelt, segades seda mõne vardaga.
Viime kastruli tulele tagasi. Segame segu pidevalt umbes viis minutit, kuni see pakseneb. Eemaldage koor tulelt ja laske sellel jahtuda, kaetud läbipaistva kilega. Me reserveerime
Prantsuse röstsaia valmistamiseks soojendame kastrulis 250 ml piima, 30 grammi suhkrut, sidrunikoort, vaniljeuba ja kaneelipulbrit. Kui see hakkab keema, keerame kuumuse eest ära.
Lõikasime umbes viis sentimeetri paksused leivaviilud ja avame need raamatu kujul, eraldamata need kaks osa. Täidame interjööri alguses tehtud vahukoorega.
Leota täidisega leib piimasegus, lase läbi lahtiklopitud muna ja prae rohkesti õli, kuni prantsuse röstsaiad on mõlemalt poolt pruunistunud.
Puista peale suhkur ja kaneel.
Fotod | Otse suulae juurde
Otse suulaele | Prantsuse röstsai
