Eilse teema järel jõudsime Söödade näpunäited sügisel. Kool on alanud ja oleme tegevustega üle koormatud. Külmad hakkavad meid halvasti ajama ja kogu meie suvine energia annab järele päevadele, mis on lühenenud ja taevas on pilves.
Loodus pakub meile sel ajal palju hooajalisi toite, mis on selle muudatusega kaasas ning millele on lisatud tervis ja maitse. Selle loodusliku pakkumise ärakasutamine ja selle kasutamine oma laste toitmise alusena pakub meile kõike, mida vajame tervena elamiseks, ja ühtlasi ka taskuid. Vaatame siis seda looduslikud tooted Need on tavaliselt sügisesed ja millised üldised juhised tuleks sel ajal unustada.
Sügis on tavaliselt kellaaeg pähklid Me ei tohiks kunagi jätta neid laste toidust välja, kuid praeguses etapis on rohkem kui kunagi varem vaja säilitada seda suurepärast vitamiinide, kiudainete, kaltsiumi ja energiavarustust. Rosinad, mandlid, pähklid ja viigimarjad on tervislik ja maitsev suupiste, milles on toitaineid, mis jätavad tööstuslikud maiustused väga halvas kohas. Peotäis pähkleid on parem kui kukkel. Söötage palju rohkem ja pakkuge tervist. Igapäevase toidu osas on parim soovitus, nagu alati, panustada looduslikule toidurikkusele köögiviljad. Selleks on ideaalne alati valmistatud lusikaga roog, eriti kui me ei unusta, et kaunviljadel peab toitumises olema oluline roll.
Läätsed, mis on kaunviljad sügisest par excellence, nädalasetest menüüdest puududa ei tohiks ning kui neid riisiga täiendada, saame lisaks rauale, B-vitamiinile ja foolhappele ka suurepärase kvaliteediga valke. Kaunviljad ja köögiviljad, mis on söögikordade ajal alati olemas, on täieliku dieedi tagatis. Sügis on ka köögiviljad ja mugulad Maitsvad nagu bataat ja kõrvitsad. Nende lisamine lusikaga roogadesse või masseerimisse tagab vitamiinide hulgi.
Piimatoodete piisavat tarbimist on alati oluline säilitada värsked puuviljad, pidades meeles, et tööstuslikud mahlad, ehkki neis on vitamiine, on väga suhkrurikkad ega asenda head looduslikku mahla. Sügisel on õunad, pirnid ja viinamarjad parimal tasemel. Ja me leiame ka granaate, vanillikaste õunu ja kuulujutte. Kõik maitsvad oma hooajal ning täis tervist ja looduslikku magusust.
Tema Sügisel, Oma soojuse ja värviga annab see meile maitsvaid tooteid, mida on soovitav meie laudades hoida.
