Piim ja selle derivaadid on rühm toitu, milles on palju kaltsiumi ja valku (lehmapiim on rinnapiimast kolmekordne) ning mis on vedelad või poolvedelad (piim, jogurtid, piimakokteilid ...), lapsed saavad rohkem valku need, mis suudavad tervislikult assimileeruda.
Lapsed, kes joovad kunstlikku piima, võtavad juba lehmapiimavalku
Algus- ja jätkamisvalemid (tüüp 1 ja tüüp 2) on saadud lehmapiimast, mida on töödeldud valkude kontsentratsiooni vähendamiseks ja valgu tüübi muutmiseks imikutele omastamiseks.
Selle valgud jäävad aga lehmapiimast, seega allergeenide tasemel on neil sama oht kui modifitseerimata lehmapiimal.
Sel põhjusel ei soovitata rinnaga toitvatel emadel, kes hakkavad tööle 16-nädalaselt, oma lastele kunstlikku piima andma, vaid ekstraheeritud rinnapiima andma või selle puudumisel pisut ootama nelja kuu pärast ja hakake pakkuma puu-, köögivilju, liha või teravilja; Just sel põhjusel ei soovitata jätkupiima teravilja valmistamiseks vedela lahusena (kuna neid saab valmistada rinnapiima, veega ja köögiviljatoiduga).
Rinnapiimaga toidetud laps ei pea imetamise ajal piima ega selle derivaate jooma, 6-kuune või 2-aastane. Ilmselt ei tähenda, et neid pole vaja, et te neid võtta ei saaks.
Lapsele, mida toidetakse 1. või 2. tüüpi piimaseguga, tuleks alates 6. elukuust pakkuda umbes 500 ml piima päevas.
Kui lisame muid piimatooteid (näiteks jogurtit), võtate te liiga palju valku ja koormame teie neere üle ilma vajaduseta.
Mõned emad vähendavad piima tarbimist (andes näiteks 375 ml piima päevas), et lisada 125 ml jogurtit. Valke on endiselt üleliigne, kuna jogurt sisaldab kolmandiku võrra rohkem valku (umbes 3,3 grammi 100 ml kohta) kui 2. tüüpi piim (umbes 2,1 g 100 ml kohta).
Ideaalne ja soovitatav on see ainus piimatoit aastani on rinnapiim või tehispiim.
Modifitseerimata piimavalgud tekitavad mikrohemorraagiaid
Teine põhjus, miks soovitatakse kohandamata piimatoodete tarbimist alustada 12 kuu pärast, on see modifitseerimata lehmapiimavalgud põhjustavad mikrohemorraagiaid imikute seedesüsteemis.
Kui võtame arvesse, et umbes 30% -l lastest on rauasisaldus üsna madal ja ülejäänud 70% -l on see tavaliselt üsna madal, on beebi seda tüüpi verejooksu täielik kahjustamine, kuna vere kaotamine suureneb aneemia tõenäosus
Mõnes Põhja-Euroopa riigis pakutakse lehmapiima imikutele alates 9. elukuust. Näib, et selles vanuses ei kannata nad enam ülalnimetatud mikrohemorraagiaid, kuid on soovitatav olla ohutu ja oodata 12 kuud (sel ajal on ka väiksem allergilise reaktsiooni oht).
Terve, poolrasvane või koorimata?
Ehkki toidutööstus on rasvu demoniseerinud, on need väga vajalikud nii täiskasvanutele kui ka imikutele ja lastele ning eriti neile.
täispiim (Ma räägin ainult piimast, kuid viitan ka derivaatidele) on oluline rasvaallikas ja seetõttu soovitatakse seda kasutada esimesel kahel eluaastal.
Lõssipiimatooteid ei soovitata kasutada, kuna need ei sisalda asendamatuid rasvhappeid, on vitamiinipuudulised ja kannavad liiga palju neere, kuna neil on palju valku nende pakutava vähese energia eest. Need võivad hakata võtma kaks aastat, kuid kui neid saab edasi lükata kuni viis aastat, on see palju parem.
Osaliselt kooritud koor võib olla vastuvõetav pärast 24 kuu vanust. WHO aktsepteerib seda 12 kuu möödudes, kuid soovitab jätkata kalorite lisamiseks kogu selle kasutamist.
"Kasvavad" piimad
"Kasvu" piimad, mida nimetatakse ka tüüp 3, et näidata vanematele, et loogilise järjekorra järgimine läheb pärast 1. ja 2. neid on vähe vaja, kuna need pakuvad mitmesuguseid lisandeid, näiteks vitamiine, mineraale ja rasvhappeid, mida saab hõlpsalt leida laste tasakaalustatud toidust.
Lisaks jutumärkide vahel kasvu sest nad ei kasva enam, ehkki tundub, et vanemad kavatsevad seda uskuda.
Ma ei laiene seda tüüpi piimaga liiga palju, sest me oleme neist siin juba rääkinud.
Jogurtid
Täpselt sama kui piimas, on neil rohkem valku, kui beebi vajab. Neid saab pakkuda 6 kuu pärast (kuigi praegused juhised räägivad 9 kuud, tõenäoliselt valkude teemal), kuid parem, kui neid ei anta enne aastat.
Kõige sobivam pärast 12 kuud see on loomulik, mis ei sisalda kummalisi lisandeid (mille nime ma ei taha meenutada) ega magusaineid. Parem on anda seda sellisena, nagu see on, ilma suhkruta, et mitte harjuda magusa maitsega ja mitte lisada sellele kariogeenseid võimeid. Üllataval kombel aktsepteerib enamik lapsi selle maitset tavaliselt ilma lisandita.
Pudru, vahukommid, šokolaadimagustoidud jne. Need ei ole jogurtid ja seetõttu on nad vähem tervislikud kui need (kui soovite omatehtud jogurteid teha, peate piima käärima ja omatehtud vanillikoort tegema, ei). Neis on kõrge suhkrusisaldus ja need asendavad praegu kahjuks tervislikumat jogurtit ja klaasi piima.
Minu esimene jogurt
Minu esimene jogurt peaks algama 12 kuu pärast. Ma tean, et neid soovitatakse pärast kuut, kuid see on siiski tavaline jogurt, milles on rohkem vitamiine ja rohkem mineraale (kuigi nende sõnul sisaldab see kohandatud piima).
Mõne päeva pärast pühendan sissekande seda tüüpi jogurtist rääkimiseks, et selgitada põhjalikult, miks ma ütlen, et kuni 12 kuuni on parem neid mitte pakkuda.
Juust
Juustu võib hakata pakkuma 12 kuu pärast, nagu ka muid piimatooteid. Soovitatav on alustada värske juust või pakkumine
Juustud (talumaja tüüp) sisaldavad väga madala kvaliteediga rasvu ja neid ei ole soovitatav süüa rohkem kui üks kord nädalas.
Vedel meierei
Praegu on "Danonino" tüüpi vedel piimatooted väga moes ja nagu ma kande alguses ütlesin, võtavad lapsed nii vedela jogurti, piimatoodete magustoidu, piima kui ka jogurtitega märkimisväärset valgukogust (lisaks liigsetele) liha toidust).
OCU analüüsis paar aastat tagasi mitut laste suupisteid ja nende hulgas oli 3 tüüpi vedelaid piimatooteid (Nestlé Yoco maasikas, Danonino maasikas ja banaan ning Dan'up maasikas ja banaan, mõlemad Danone'ist).
Analüüsis jõuti järeldusele, et nende rasvad olid väga halva kvaliteediga ja lastele soovitati seda võtta maksimaalselt üks kord nädalas.
Kondenspiim
See sisaldab lisatud suhkrut ja väga suurt osmolaarsust (neerusid koormavate lahustite kõrge kontsentratsioon), seega ei ole see sobiv imikutoit.
