Jätkame nende toitude ülevaatamist, mis moodustavad väikseimate toitumisharjumused, kuna nad pakuvad täiendtoitmist alates kuuest kuust.
Viimases sissekandes rääkisime liha imikute toitmisel, kolmas toidugrupp, mis lisatakse teravilja ning puu- ja köögivilja järel.
Need on esimene loomset päritolu toit, mida laps proovib, nii et peate minema rahulikult ja jälgima, kuidas seda talutakse.
Kuna nad on pärit väikestest loomadest ja on kõige vähem allergeensed, on esimestena pakutud nn valget liha: kana, kalkun ja küülik.
Kana
Kana on üks enim tarbitud linde ja tema liha, üks kõhnemaid. Madala rasvasisalduse tõttu on see õrn, maitsev ja hõlpsasti seeditav, mistõttu antakse see tavaliselt esimesena beebi testimiseks kuue kuu pärast.
Oma toiteomaduste poolest sarnaneb valkude tarbimine mis tahes muud tüüpi lihale (20 protsenti) ja sisaldab B-tüüpi vitamiine, eriti foolhapet ja B3-vitamiini ehk niatsiini. Viimane on kasulik aju nõuetekohaseks toimimiseks, vereringeks, kollageeni moodustamiseks ja maksafunktsiooniks.
Selles pakutavate mineraalide osas on punase lihaga võrreldes vähem rauda ja tsinki, kuid fosforit ja kaaliumi rohkem.
See ei sisalda märkimisväärses koguses süsivesikuid ja pakub monoküllastumata ja polüküllastumata rasvhappeid.
Kana suureks eeliseks on see, et selle toitumine on väga rikkalik, sarnaneb punase liha omaga, kuid sisaldab vähe rasvu ja kaloreid. Iga 100 grammi kana kohta arvutatakse 125 kalorit (ilma nahata).
Selle omadused muudavad selle heaks toiduks, samuti on see toiduvalmistamisel ökonoomne ja mitmekülgne.
Kuidas kana valmistada
Beebi jaoks on kõige sobivamad kanatükid rinda, kõige kõhnem ja reie. Siis, kui olete vanem, võime pakkuda teile oma kätega söömiseks muid tükke, näiteks sinki.
Peame ostmisel arvestama ka sellega, et vanemad kanad on kõige rasvasemad, seega eelistame nooremaid.
Toiduvalmistamise osas peab liha olema õrn, kuid samal ajal hästi tehtud, et veenduda salmonelloosi põhjustavate bakterite salmonella hävimises.
Kana annab toiduvalmistamisel palju mängu. Selle tänuliku liha valmistamiseks on mitu võimalust. See peab olema valmistatud ilma soola või lisanditeta, mis varjavad liha tõelist maitset, lisaks võivad need olla lapsele kahjulikud. Nahk ja muidugi kõik luud on soovitatav eemaldada.
Seda saab röstitud, keedetud, grillitud, küpsetatud, hautatud või hautatud, kuid pidage meeles, et vanemad kanad on liha kõvemad ja vajavad nende pehmendamiseks rohkem küpsetusaega.
Praetud või taigen on head võimalused, vähemalt seni, kuni olete kontrollinud, et laps pole gluteeni ega muna suhtes allergiline, nii et peate ootama nende toitude tutvustamise vanust.
Ideaalne algus on püreesta kana köögiviljapüree hulka, umbes 20 grammi liha on hea samm alustada. Hiljem võite pakkuda kana ribadeks kana imemiseks, kuid vältige väikseid tükke, kuni see on närida.
Türgi
Teine väga tarbitud lind on kalkun, ehkki mitte nii palju kui kana. Kuna tegemist on lahja ja madala rasvasisaldusega toiduga, mida on kerge seedida, sobib see nagu kana ka väga väikeste toidulauale.
Võite hakata last pakkuma alates kuuest kuust.
See on üks lihadest, mis sisaldab rohkem valku. See on rikas rauaga, mida organism imendab kergesti, ning tõstab esile ka selle kaaliumi, magneesiumi, fosfori ja tsingi sisaldust.
Nagu kana, sisaldab see foolhapet ja B-vitamiine, sealhulgas B3-vitamiini või niatsiini, mis on kasulik ajutegevusele.
See on väga maitsev liha, mille peamine omadus on see madala rasva- ja kolesteroolisisaldusega. Kõige selle jaoks on see väga tervislik valik nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Kuidas kalkunit valmistada?
Parim tükk, mis pakub lapsele kõige saledamat, on kalkunirind. Peate naha eemaldama, see on osa, mis sisaldab kõige rohkem rasva.
Selle ostmisel peate valima noore kalkuniliha (kuna sellel on õrnem liha), pehme ja valge nahaga, ilma täppideta ja kindla lihaga (mitte kleepuv), mis näitab, et see on värske.
Selle ettevalmistamisel peaksite teadma, et kalkuniliha on kergesti saastunud, seetõttu ei tohiks me seda toatemperatuuril sulatada (teha seda külmkapis), hoida seda teistest toitudest eraldatuna ja võimaluse korral originaalpakendis.
Kõige tavalisem viis kalkuniliha küpsetamiseks röstitakse ahjus (mõnikord köögiviljadega täidetud), seda võib ka praadida või lisada hautistesse või hautistesse.
Suitsutatud kalkunit ei tohiks beebile pakkuda ega ka külmatükkidena, kuna lisatakse soola ja säilitusaineid, mis on lastele kahjulikud.
Nagu kana, on parim, kui hakkate seda lapsele andma See purustatakse ja segatakse köögiviljapüree hulka.
Jänes
Küülik ei ole imikute söötmisel tavaline liha, kuna see võib olla kana või kalkun, kuid see on hea võimalus lisada ka väikeste toidulauale. alates kuuest kuust.
Sisestage nn valge liha rühm. Selle liha on tailiha ja väga pehme, seetõttu on väga lihtne närida ja väga seeditav tänu madalale kollageenisisaldusele on see ideaalne tundlikele magudele nagu lapsed.
See on väga tervislik, kuna on madala kalorsuse ja kolesteroolisisaldusega ning sisaldab suures koguses kõrge bioloogilise väärtusega valke ja asendamatuid aminohappeid.
Tema lihal on a suur toiteväärtus. Selles on palju kaaliumi, fosforit ja kaltsiumi. See sisaldab vähe küllastunud rasvu ja on rikas raua poolest. Selle sisaldus B-rühma vitamiinides on tähelepanuväärne, kuna tegemist on B3-vitamiini või niatsiinirikkaima lihatoiduga, mis on kasulik kasvule ja arengule, ning eriti vitamiin B12 - mikrotoitaine, mis hoiab ära närvirakkude degeneratsiooni.
Vitamiinide tarbimise tõttu on see ideaalne toit laste hooajalise väsimuse vastu võitlemiseks.
Kuidas küülikut valmistada?
Küüliku küpsetamiseks on palju võimalikke viise: hautis, hautis, keedetud, küpsetatud, praetud, pajaroog, paellas.
Selle ostmisel peate valima roosa liha ja painduvate jalgadega noore tüki. Liha on vähem maitsev, kuid pehmem ja kergesti seeditav.
Selle valmistamisel ei tohiks soola ega maitseaineid lisada ega taignale lisada, sest selleks oleks vaja muna.
Nagu eelmine liha, on parim küülikuliha pakkumine püreesta ja sega köögiviljapüree hulka. Hiljem võivad nad jätta paksemad tükid, nii et beebi harjub uue tekstuuriga ja närimise eelneva sammuna.
Fotod | ütleme saidil thebittenword.comhuntress, savemejebus Beebidel ja palju muud | Lisasöötmine: liha, liha imikute söötmisel
