Täna võib peaaegu igas supermarketis leida mitmesuguseid köögiviljajooke. See "mood" on sageli ka laste toitumise osa. Mõnes peres, sest nad on veganid; teistes sellepärast, et nad teatavad, et lehmapiim on nende jaoks halb; ja teistes sellepärast, et teatud müüdid, näiteks see, et piim annab lima (ja ma võtan selle eitamiseks), on endiselt väga juurdunud.
On palju kahtlusi, mida vanemad küsivad konsultatsioonide käigus nende jookide kohta sageli: Kas meie lapsed saavad neid jooke rahuliku meelega tarbida? Kas meil peaks olema mingeid ettevaatusabinõusid? Mis vanusest alates saame seda pakkuda?
Taimsed joogid ei ole piim
Kuigi me kuuleme neist sageli piimana ja neid võetakse sageli lehmapiima asendamiseks, peaksime neid nimetama köögiviljajookideks, sest Piim on definitsiooni järgi imetajate toode. Taimsed joogid koosnevad väikesest ekstraktist köögiviljadest ja veest. Tuntumad on mandlid, riis, kaerahelbed ja sojaoad, kuid jooke valmistatakse ka chufast (tuntud horchata) või kvinoast.
Piim on oma olemuselt imetajate toode. Me ei peaks rääkima köögiviljapiimast, vaid köögiviljajookidest.Euroopas ei saa ka juriidilisest küljest neid lüpsiks nimetada. Euroopa Liidu Kohus andis oma 14. juuni 2017. aasta otsusega välja puhtalt köögiviljatoodete turustamise keelamise selliste nimetustega nagu "piim", "koor", "või", "juust" või "jogurt", mille reserveerib Euroopa Liit Õigus loomset päritolu piimale ja selle piimatoodetele.
Väikelastel ja enam lastel Taimejooke joovad lapsed on uuringu kohaselt lühemad kui need, kes joovad lehmapiimaNeed ei sisalda samu toitaineid kui piim
Neid ei erista mitte ainult nimi. Lisaks erinevale päritolule ei sisalda need piimaga samu toitaineid. Hiljuti analüüsis OCU köögiviljajookide erinevat koostist.
- Tooraine (soja, mandlid, riis ...) varieerub vahemikus 2–16%. Ülejäänud on vesi ja paljud muud lisandid.
- Piimas on palju kõrgem kaltsiumi sisaldus.
- Suhkrute kogus on mõlemas sarnane, kuid köögiviljajookides lisatakse suhkruid väga sageli (samas kui piim sisaldab looduslikult esinevaid suhkruid).
- Ükski köögiviljajook ei sisalda laktoosi (mis sisaldab lehmapiima)
- Välja arvatud sojapiim, on enamikus köögiviljajookides valguvaene.
Taimsed joogid ei tohiks piima asendada
Piim (ja piimatooted) on peamine kaltsiumi ja fosfori allikas, mis on lapse õige kasvu põhielemendid. Taimsetes jookides on neid toitaineid palju vähem. Seetõttu ei tohiks me anda lastele neid jooke piima ja piimatoodete asemel. Kui kõrvaldame oma toidust piimatooted, peame lisama muid kaltsiumi ja fosforirikkaid toite.
Piimas on palju kaltsiumi ja fosforit, mis on laste kasvu põhielemendid (nad sekkuvad muu hulgas luude ja hammaste moodustamisse). Kui piimatooteid ei tarbita, peame võtma muid kaltsiumi ja fosforirikkaid toite.
Ja millised muud toidud on kaltsiumirikkad?
- Kaunviljad, eriti kikerherned ja oad
- Mõned köögiviljad, näiteks spinat, mangold ja brokkoli
- Tofu
- Pähklid (mandlid, sarapuupähklid, pistaatsiad). Siinkohal tuleb meeles pidada, et pähkleid ei tohiks lämbumisohu tõttu pakkuda tervelt (või tükkidena) alla 4-5-aastastele lastele; Pakume neile retsepti osana purustatud tooteid.
- Kala Näiteks õlis olevad sardiinid on ühed neist, mida on rohkem (eriti kui sööme okkaid, olge nendega ettevaatlik, kui pakume neid väikestele lastele). Ka teistes, nagu merikoger, merikoger või kuke, on kõrge kaltsiumisisaldus.
Imikutel ja mujal 25 parimat toitu, milles on palju kaltsiumi ja kuidas neid efektiivseks muutaNeid ei tohiks esimesel eluaastal tarbida
WHO soovitab eksklusiivset rinnaga toitmist esimese 6 elukuu jooksul ja kuni 2 aastat või rohkem koos teiste toitudega. Rinnapiima mitte joomise korral kasutaksime kunstlikke piimasegusid, enamik neist on saadud lehmapiimast. Lehmapiimavalgu allergia erijuhtudel peaksid imikud võtma spetsiaalselt neile mõeldud hüdrolüüsitud piimasegusid.
Piim on esimesel eluaastal peamine toit, nii et enne 12 kuud ei tohiks nad piima asemel juua köögiviljajooke. Lisaks, kuigi alates aastast pole piimatooted tingimata vajalikud, pakuvad need laste õigeks arenguks ja kasvamiseks olulisi toitaineid.. Seetõttu peame piimatooteid mitte tarbimise korral hankima neid muudest allikatest.
Imikutel ja mujal23 keelatud toite imikutele ja lastele vastavalt nende vanuseleKas nad on terved?
Kui kasutame neid piima asemel enne eluaastat, võivad meil tekkida tõsised terviseprobleemid, kuna ilmnevad olulised toitumisvaegused. Kuid alates aastast võivad nad muutuda mitmekesise ja tervisliku toitumise osaks.
Oluline on valida piimad, milles on vähemalt 8% toorainet ja vältige suhkrute lisamist (kus suhkur on koostisosade hulgas). Lisaks, nagu me juba mainisime, peame piimatoodete mittevõtmise korral võtma muid kaltsiumirikkaid toite, mis on luu arengu põhielement (muu hulgas)
Peame silte alati hoolikalt läbi lugema. Paljudele köögiviljajookidele on lisatud suhkruid.Millised on riskid, kui imikutel ja väga väikestel lastel kasutatakse eranditult taimseid jooke?
Nagu oleme juba varem öelnud, on taimsetes jookides võrreldes rinnapiima (või imiku piimaseguga) ebapiisav kaltsiumi ja D-vitamiini sisaldus (kui neid pole täiendatud) ning laktoosisisaldus puudub.
Lisaks võib mõnedel olla ebapiisav energia (näiteks sojaoad ja mandlid) ja / või valk (näiteks riisijoogid); ja mitu korda on neil suhkrut liiga palju. Seetõttu võib köögiviljajookide ainukasutamine põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, mis erinevad sõltuvalt tarbitavast joogist.
Imikud, kes joovad ainult täiendamata sojajooki, võivad kannatada rahhiidi all ja rauavaegusaneemia. Rahhiid on haigus, mis on põhjustatud D-vitamiini, kaltsiumi või fosfori puudusest; nende laste luud on pehmed ja deformeerunud ning tavaliselt on arenguga viivitus; Hammaste muutused (ja hammaste edasilükkamine) on samuti sagedased. Riisijook sisaldab minu vähe valke, seetõttu võivad lapsed, kes seda ainult tarbivad, kannatada Kwashiorkori tüüpi alatoitluse all (põhjustatud madala valgu tarbimisest); koos väsimuse, ärrituvuse, kasvuhäirete ja lihasmassi kadumisega.
Taimsete jookide ainukasutamine võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme, mis varieeruvad sõltuvalt tarbitavast joogist.
Vältige lastel riisijooke
Riisijoogid sisaldavad suures koguses arseeni, seetõttu on soovitatav neid vältida imikute ja väikelaste puhul. Nad võivad võtta riisi alates täiendava söötmise algusest (umbes 6 kuud), kuid teraviljas on soovitatav mitmekesine toitumine (lisada ka kaera, maisi, nisu ja otra).
