Raseduse dieet on raseduse ajal beebi õigeks arenguks hädavajalik. Mõnikord ei tea me, kui palju toit ja kuidas seda valmistada võib last mõjutada, nii et hoolitsege selle eest Raseduse toitmine on väga oluline. Isegi siis, kui sööte hilist sööki, vali tervislikud suupisted.
Nagu Eva eile rääkis, selgus äsja ilmnenud uuringust, et akrüülamiid - ühend, mis moodustub toidu, eriti süsivesikute kuumutamisel, nende praadimisel või kõrgel temperatuuril röstimisel (peamiselt suupistetes), on seotud temaga beebi madal sünnikaal.
Praetud friikartulid, eriti laastud, võtavad akrüülamiidi koguse osas peopesa (mäletan, et ühe raseduse ajal sõin ma tööstuslikus koguses kottkartuleid), kuid seda leidub ka igapäevastes toitudes, näiteks hommikueinehelbed, Leib ja kohv.
Nagu uuring on näidanud, oli beebide puhul, kes olid raseduse ajal akrüülamiidiga rohkem kokku puutunud, kaaluerinevus keskmiselt 100 grammi võrreldes vähem kokku puutunud beebidega, isegi kui see oli seotud pea ümbermõõt
Seetõttu peaksite raseduse ajal mitte ainult proovima säilitada tasakaalustatud toitumist, vaid peate arvestama ka toidu valmistamise viisi ja vältige kõige röstitud ja need, kes on olnud praadimine kõrgel temperatuuril.
Tervislikud suupisted raseduse ajal
* Pähklid: mandlid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid, kreeka pähklid, rikas ka Omega-3 ja foolhappega.
* Crudités: Toored köögiviljad on eelroaks suurepärane valik. Toorjuustu, hummuse või kastmetega pulgadeks lõigatud porgand, kurk või seller.
* Kodused laastud kartulid: Kui teil on iha friikartulite järele, nagu minuga juhtus, siis võite kartulid ise valmistada, isegi ilma õli kasutamata, et need kergemaks muuta. Kartulid lõigatakse väga õhukesteks viiludeks ja leotatakse mõni minut. Seejärel võetakse need välja ja kuivatatakse ning pannakse umbes kümneks minutiks kuuma ahju. Saame neid lihtsalt soolada või maitsestada küüslaugu soola, sibulapulbri või vähese paprikaga, nagu meile meeldib.
* Röstsaiad: Lõpuks, montaditostega röstitud saiaviilud on alati heaks kiitmiseks, näiteks tomati- ja singiröstlid koos mõne tilga oliiviõli, bonito ja kõvaks keedetud munaga, kalkuni- ja sinihallitusjuust, brie juust ja karamelliseeritud sibul ... valikuid saab varieerida
